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  • 【张家湾】知识分享!




    01 张家湾村相关历史 

    ● 张家湾村是著名的普洱茶源头地——易武“七村八寨”之一,位于勐腊县东北部。张家湾这个名字出现更多的是在普洱茶史籍典故中,张家湾位置很特别,在抗日战争以前,茶山上贩茶贸易往来还算正常的时候,六大茶山北部所有茶商去越南莱州都要经过张家湾这个小寨子,张家湾在当时是马帮歇晌修整的驿站,这也是张家湾在众多易武村寨中成名非常早而且名气不小的原因之一。






    02 张家湾村简介

    ● 在易武的产茶山头中,张家湾古树茶既有典型的易武特色、又有独特的风格,品质好且拥有极高的性价比。所产古树茶香扬水柔,是香甜茶系列中极具特色的茶品,因此被很多茶友称为古树级口粮茶的优质产区。






    03 位置与气候

    ● 易武张家湾位于西双版纳东部,距景洪130公里。历史上的易武,因出产清朝皇帝饮用的贡茶而闻名于世,是茶马古道的源头集镇。

    ● 海拔1300米以上,气候温和湿润,日照充足,土壤砖红,微呈酸性,适宜于茶树的生长,生态环境优越。






    04 张家湾村古树普洱茶

    ● 位于曼腊乡曼腊村委会张家湾村,海拔1380米,张家湾的茶大都为乔木古茶,树姿半开张,树幅3.3×2.9米,分枝中长势强,基部围44厘米,叶长宽12.44×5.72厘米,叶形椭园形,叶面隆起,叶身平、叶质软,叶色绿,叶缘平,叶尖渐尖,叶着生状平,叶基楔形,芽叶色泽绿,芽茸毛多,芽叶肥状,适制普洱茶。






    05 古茶树生态保护

    ● 2010年张家湾成立了合作社,注重保护生态环境,对茶园进行生态管理,保持古茶树自然状态生长,村民的保护意识逐渐加强,认识到保护古茶树重要性。

    ● 为保护数百年的古树,在采摘的时候,新发枝芽的不采,避免伤害茶树的健康生长,该保留的枝丫一定保留。与此同时,茶叶制作的环境和卫生要求也有了很大提升。






    06 张家湾村普洱茶特点

    ●张家湾村普洱茶茶汤金黄透亮,入口醇和鲜甜,带有类似新鲜甘蔗汁的甜香,生津迅速,口腔的清凉感非常明显。

    ● 数泡后,两颊回甘生津,汤感稠爽,香甜柔和,整体的协调性很好,茶韵明显。盖子带蜜花香和淡淡果香的芬芳。即使十泡之后,茶汤依然柔甜带香,显示出良好的古树耐泡度。






    【品名】张家湾

    【产品系列】名山名寨

    【原料】云南大叶种晒青毛茶

    【原料年份】2019年春茶

    【原料季节】春季

    【产地】易武茶山

    【工艺】普洱茶传统晒青工艺

    【规格】357g/片,14片/件

    【出品时间】2021年

    【全国统一零售价】1780元/片







    文案 | 小福

    图片 | 小福

    排版 | 小福

    校对 | 杨老师、小福